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Deserto alimentar é uma região com pouco acesso a alimentos frescos, como frutas e verduras. Mesmo com muitos comércios por perto, pode faltar variedade.
O mercadinho da esquina vende biscoitos e refrigerantes, mas não tem frutas nem verduras. Para uma compra variada, a família precisa ir a outro bairro.
Um mapeamento* de 91 grandes cidades, com dados do comércio de 2022, identificou cerca de 25 milhões de moradores em áreas de desertos alimentares.
Feiras, sacolões e mercados públicos podem aproximar alimentos frescos dos bairros. Mas também é preciso pensar em transporte, preços e renda.